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隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在食品加工廠等一些場所對石家莊切菜機的需求越來越大,使用也是越來越頻繁。促進了切菜機行業(yè)的發(fā)展。那么正確操作石家莊切菜機要注意什么?
一、操作前的準備工作
1、使用前應檢查設備是否完好,切菜刀片是否鋒利,特別是電氣線路是否安全。
2、用60度以上溫水將切菜機傳送帶及切片機清洗干凈。
3、打開電源開關(guān)觀察空轉(zhuǎn)是否正常。
二、切菜操作
1、根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求,調(diào)節(jié)石家莊切菜機粗細旋鈕。
2、打開切菜機電源開關(guān),使切菜機正常運轉(zhuǎn)。
3、關(guān)好傳動軸及刀片上的保護頂蓋。不可逆向操作,違者后果自負。
4、將待切的蔬菜均勻放入切菜機傳送帶上進行切制操作。
三、操作后的清潔工作
1、用60℃以上的溫水將切菜機傳送帶、切菜刀片、切片機,內(nèi)部及托水盤清理干凈。
2、石家莊切菜機應放置在陰涼、通風、干燥的場所。
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